Ингредиенты
Куриное филе — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Листья салата — 5-6 шт.
Рукола — 5 г
Смесь сухих трав(базилик, орегано) — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лимонный сок — 2-3 ст.л.
Оливки — 10 шт.
- Б: 8.83
- Ж: 8.78
- У: 2.53
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления салата с авокадо, огурцом, яйцом и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Курицу приготовить по любому из выбранных вариантов. Самый простой — это сварить филе, но более сочной и вкусной курица получится по предложенному мной выше рецепту. Сварить и очистить яйца. Разрезать авокадо, удалить косточку, снять шкурку. Мякоть нарезать ломтиками, полить лимонным соком.
Готовое филе остудить.
Промыть и обсушить салатные листья, порвать руками и выложить на тарелку. Тонкими ломтиками нарезать огурцы, выложить сверху, немного посолить и поперчить.
Ломтиками нарезать филе, разложить поверх огурцов, порвать руколу.
Сверху выложить ломтики авокадо, разрезать яйца на четыре части и разложить произвольно, посолить и поперчить.
Разложить оливки, полить всё оливковым маслом и сразу подать к столу — салат с авокадо, курицей, огурцами и яйцами готов.
Приятного аппетита!
Аймкук
Источник: iamcook.ru
