1
Время приготовления:
1 ч. 10 мин
В сезон капусты готовим блюда из этого замечательного овоща. Предлагаю рецепт запеканки из цветной капусты с сыром фета. Сочное, нежное, полезное и вкусное блюдо для детей и взрослых.
Описание приготовления:
Готовится цветная капуста с фетой очень просто и относительно быстро. Нежная капуста в заливке из яиц, сметаны и сыра — отличное блюдо в качестве второго на обед или на ужин. Блюдо легкое и сытное!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Фета
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 800 Грамм
- Сыр Фета — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сметана — 100 Грамм
- Соль — ½ Чайных ложки
- Укроп — 15 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Цветная капуста с фетой»
Подготовьте ингредиенты для приготовления цветной капусты с сыром фета.
Цветную капусту разделите на соцветия и выложите в кастрюлю с водой, посолите.
Доведите воду с капустой до кипения и варите капусту до мягкости. После воду слейте.
Приготовьте заливку, пока капуста варится. В мисочку разбейте яйца.
Добавьте сметану.
Сыр фета натрите на терке и добавьте к яйцам и сметане.
Укроп мелко нарежьте и добавьте в мисочку.
Перемешайте яйца, сметану, сыр фета и укроп.
Отварную цветную капусту выложите в форму для запекания.
Залейте капусту приготовленной смесью и отправьте в духовку.
Готовьте запеканку в духовке 35-40 минут при температуре 175-180 градусов.
Цветная капуста с фетой готова. Можно подавать к столу.
Источник: povar.ru
